【気軽にはじめる、発酵暮らし🌿】Vol.1　みそ　#マルコメ #発酵食品 #自家製レシピ #調味料

Description: 「みそづくりって難しそう…」そんなイメージはありませんか？🤔

実は時間のかかる準備は必要なく、おうちで簡単に自家製みそが仕込めます✨

袋の上から大豆をつぶして、材料をモミモミ混ぜ合わせるだけ。
子どもと一緒につくれるので自由研究にもおすすめです🙌

熟成するまでの期間、少しずつ変わる色を観察するのも手づくりならではの醍醐味ですよ🌱


みなさんは自家製みそが完成したら、まずどんなお料理に使いたいですか？🍲🍙
【おみそ汁】や【おにぎり】など、コメント欄で教えてください✨

次回は「開封編」をお ... Read more