E Se a Gastronomia Não Fosse Apenas Comida? | Franco Pinilla & Rafael Ávila Melo | TEDxHorta

Description: Franco Pinilla e Rafael Ávila Melo, fundadores do BIOMA no Pico, exploram nesta talk a gastronomia como linguagem, uma forma de contar a história de um território, das suas pessoas e da sua identidade. Uma conversa sobre o que se perde quando nos des ... Read more