【気軽にはじめる、発酵レシピ🥢】にんじん1本をペロリ！「発酵キャロットラペ」🥕 #マルコメ #簡単レシピ #にんじん #作り置き #shorts

Description: あと一品欲しい時や、彩りが足りない時に大活躍のキャロットラペ。

塩の代わりに生塩糀を使うだけで、
カドのないまろやかな塩気と旨みが加わり、これだけで味がバシッと決まります🤝

トッピングするなら…
【甘酸っぱさがクセになる「レーズン」🍇】？ or 【カリッと香ばしい「ナッツ」🥜】？
コメントで教えてください♪

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✅材料（2人分）
●具材
にんじん1本
お好みでレーズン大さじ1
お好みでナッツ少々

●調味料
生塩糀大さじ1
酢大さじ1
オリーブオイル大さじ1
はちみつ小さじ1/2

✅作り方
①にんじんを細めの千切りにする。（スライサーで千切りに）
②ボウルに生塩糀、酢、オリーブオイル、はちみつを入れて混ぜる。
③10〜15分ほど置いて味をなじませる。 Close description